メシル・キャンディー・フェスティバルは、マニサ県の中心で、470年間今日まで続き、いろいろな伝統を含む、大規模にわたって参加される祭りです。トルコで一般的に知られ、トルコ独自のものであるとされるこの祭りは、治癒力のある食べ物であることが認められたメシルキャンディーが分け与えられることに関する、ある歴史的な物語に端を発します。祭りは、お祈りをしながらメシルキャンディーをかき混ぜ調理することから始まります。治癒の願いを込められたキャンディーは、スルタン・ジャーミィのミナーレとドームからみんなにばら撒かれます。トルコの異なる地方から来た何千人もの人々は、投げられたキャンディーが地面に落ちる前に取ろうとして互いに競い合います。